En cuisine dès maintenant – Cuisiner avec les enfants !

Peu importe s’il s’agit de faire les courses, de préparer ou de cuisiner – les enfants adorent plonger dans le monde des adultes et aider à la maison. Dès le jeu, les petits aiment endosser différents rôles et imiter des situations du quotidien. À partir d’environ trois ans, vous pouvez progressivement intégrer votre enfant comme petit assistant dans les tâches quotidiennes. Cela inclut bien sûr la préparation des plats familiaux. Des tâches simples comme choisir les ingrédients, mettre la table ou laver les légumes peuvent déjà être réalisées seuls par les petits aides en cuisine. L’important est que les enfants ne soient jamais laissés sans surveillance. Essayez donc de préparer le prochain plat ensemble et laissez-vous aider en cuisine. Au début, un plat simple est particulièrement adapté, afin que les enfants puissent parfois prendre en charge certaines étapes. Notre suggestion pour cuisiner avec les enfants : des légumes colorés au four. La recette est rapide à préparer, simple, délicieuse et saine.

Préparations en cuisine

Lorsque vous cuisinez avec des enfants, prévoyez absolument suffisamment de temps. Ce n’est pas seulement une expérience totalement nouvelle pour les petits, mais aussi pour les parents. En cuisine, le chaos peut vite s’installer et beaucoup de choses peuvent mal tourner. La manipulation des appareils de cuisine et du four chaud peut rapidement devenir dangereuse. C’est pourquoi il est conseillé d’y aller doucement et d’apprendre aux novices de la cuisine étape par étape. Sous surveillance, les enfants peuvent expérimenter avec des objets inoffensifs en cuisinant. Cherchez d’abord tous les ustensiles et ingrédients ensemble avec votre enfant et répartissez les tâches. Une fois les préparatifs terminés, vous pouvez commencer. Pour les légumes colorés au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients pour les légumes colorés au four :

• 1 courgette
• 1 poivron
• 2 carottes
• 2 grosses tomates
• 250 g de champignons
• 300 g de pommes de terre
• 1 oignon
• Sel
• Poivre
• 4 branches de romarin
• 2 c. à soupe d’huile

Préparation des légumes colorés au four

Commencez par laver la courgette, le poivron et les tomates. Cette étape peut déjà être réalisée seule par les petits aides en cuisine. Montrez une fois à votre enfant comment faire et laissez-le expérimenter un peu. Ensuite, épluchez les carottes, les pommes de terre et l’oignon. Une fois tous les ingrédients nettoyés et épluchés, passez à la découpe. Coupez les légumes en petits morceaux et expliquez bien pendant la découpe ce à quoi il faut faire attention pour ne pas se blesser. Ensuite, mettez tous les ingrédients sur la plaque et mélangez bien. Ajoutez enfin le sel, le poivre et le romarin. Mettez le tout au four à 200 °C pendant 30 minutes. Pendant que les légumes colorés cuisent, vous pouvez ranger la cuisine et mettre la table avec les enfants.

Cuisiner avec les enfants : c’est en forgeant qu’on devient forgeron

L’expérience de cuisiner ensemble est non seulement très amusante, mais favorise aussi le développement de votre enfant. La cuisine offre beaucoup à découvrir et la curiosité des petits cuisiniers en herbe est éveillée. Jusqu’au prochain cours de cuisine, les enfants peuvent reproduire ce qu’ils ont appris dans leur propre petite cuisine de jeu avec le set de découpe howa « Fruits et légumes ».