In cucina con i bambini – cucinare insieme!

Non importa se durante la spesa, la preparazione o la cottura: i bambini adorano immergersi nel mondo degli adulti e aiutare in casa. Già durante il gioco, i più piccoli amano assumere diversi ruoli e imitare situazioni quotidiane. A partire dai circa tre anni, potete coinvolgere gradualmente vostro figlio come piccolo aiutante nelle attività quotidiane. Naturalmente, questo include anche la preparazione di piatti familiari insieme. Attività semplici come scegliere gli ingredienti, apparecchiare la tavola o lavare le verdure possono già essere svolte dai piccoli aiutanti in cucina da soli. L’importante è che i bambini non siano mai lasciati incustoditi. Provate a preparare insieme il prossimo piatto e lasciatevi aiutare durante la cottura. All’inizio è particolarmente adatto un piatto semplice, così i bambini possono assumersi qualche compito di tanto in tanto. La nostra proposta per cucinare con i bambini: verdure colorate al forno. La ricetta è veloce da preparare, semplice, gustosa e salutare.

Preparazioni in cucina

Quando cucinate con i bambini, dovete assolutamente prevedere abbastanza tempo. Non è un’esperienza nuova solo per i più piccoli, ma anche per i genitori. Soprattutto in cucina può facilmente crearsi confusione e qualcosa può andare storto. L’uso degli utensili da cucina e del forno caldo può diventare rapidamente pericoloso. Per questo è consigliabile procedere con calma e insegnare passo dopo passo ai piccoli principianti della cucina. Sotto supervisione, i bambini possono sperimentare con oggetti non pericolosi durante la cottura. Cercate prima insieme a vostro figlio tutti gli utensili e gli ingredienti e distribuite i compiti. Una volta pronte le preparazioni, potete cominciare. Per le verdure colorate al forno vi servono i seguenti ingredienti:

Ingredienti per verdure colorate al forno:

• 1 zucchina
• 1 peperone
• 2 carote
• 2 pomodori grandi
• 250 g di champignon
• 300 g di patate
• 1 cipolla
• sale
• pepe
• 4 rametti di rosmarino
• 2 cucchiai di olio

Preparazione delle verdure colorate al forno

Per prima cosa lavate zucchina, peperone e pomodori. Questo passaggio può già essere svolto dai piccoli aiutanti in cucina da soli. Mostrate a vostro figlio come fare e lasciatelo sperimentare un po’. Poi tocca sbucciare carote, patate e cipolla. Quando tutti gli ingredienti sono puliti e sbucciati, si passa al taglio. Tagliate le verdure a cubetti e spiegate durante il taglio a cosa bisogna fare attenzione per non farsi male. Successivamente mettete tutti gli ingredienti sulla teglia e mescolate bene. Infine aggiungete sale, pepe e rosmarino. Poi infornate tutto per 30 minuti a 200°C. Mentre le verdure colorate al forno cuociono, potete insieme ai bambini riordinare la cucina e apparecchiare la tavola.

Cucinare con i bambini: la pratica rende perfetti

L’esperienza culinaria condivisa non solo è molto divertente, ma favorisce anche lo sviluppo del vostro bambino. In cucina c’è molto da scoprire e la curiosità dei piccoli aspiranti cuochi viene stimolata. Fino al prossimo corso di cucina, i bambini possono riprodurre quanto imparato nella loro piccola cucina giocattolo con il set da taglio howa “Frutta e verdura”.