Ai fornelli, pronti, via! – Cucinare con i bambini

«Cosa fanno esattamente mamma e papà tutto il giorno in cucina?» – I bambini osservano attentamente il loro ambiente sociale e amano imitare ciò che gli adulti mostrano loro. Non c’è da stupirsi quindi se i più piccoli non si accontentano a lungo del ruolo di spettatori anche in cucina. E questo è positivo. Perché cucinare con i bambini non è solo un’attività piacevole da fare insieme. Chi viene coinvolto presto in cucina impara che mangiare sano è divertente! I bambini che aiutano a cucinare mangiano spesso più verdure in seguito, come dimostra uno studio pubblicato sul Journal Appetite.

Cucinare con i bambini: come possono aiutare in cucina

Lavare le verdure, apparecchiare la tavola o sistemare il tagliere: anche i più piccoli possono farlo. Aiutare in cucina rende orgogliosi i giovani aspiranti cuochi e rafforza il legame familiare. Ma cosa si può chiedere ai bambini a seconda dell’età? Spesso la paura dei genitori è il più grande ostacolo, ma anche i più piccoli possono assumersi dei compiti e partecipare alla preparazione. Già i bambini di due anni possono aiutare in cucina. Possono, ad esempio, ordinare gli alimenti, mescolare l’impasto o decorare la torta. I bambini di tre anni possono lavare le verdure, sbizzarrirsi creativamente spalmando il pane o portare piccoli oggetti a tavola. Pelare patate o frutta? Dai quattro anni si può iniziare a far familiarizzare i bambini con la pelatura. Con un coltello non troppo affilato e tanta pratica, nessun problema! Il fornello, zona assolutamente vietata ai bambini? Non necessariamente a cinque anni. I bambini possono essere coinvolti tranquillamente nella preparazione di torte o nella cottura sul fornello. Pesare gli ingredienti, misurare o rompere le uova – con una guida attenta molte cose sono possibili cucinando con i bambini. Tuttavia, alcune ricette, ad esempio purea di patate o spiedini di verdure, sono più adatte per preparazioni comuni rispetto ad altre.

La cucina giocattolo: qui i piccoli sono i capi!

In piccolo i bambini possono anche imitare questo giocando. Per esempio con le cucine giocattolo di howa. Cucinare, friggere, cuocere al forno, qui si può esercitarsi a piacimento. Con il set di frutta e verdura in legno howa si può esercitare in tutta sicurezza anche il movimento del taglio. È infatti in legno, tenuto insieme da un velcro e può essere facilmente tagliato con un coltello giocattolo. Già a partire dai due anni i bambini iniziano a percepirsi come persone autonome e a interessarsi ai giochi di ruolo. In particolare amano imitare le persone a loro più familiari, come per esempio i genitori.