IJsjesrecepten: Gezonde ideeën voor kinderen

IJsrecepten zijn de nieuwe zomertrend voor jong en oud. Want wie houdt er bij warm weer niet van een kleine verfrissing die ook nog eens lekker smaakt? En aangezien we bij 30 graden buitentemperatuur geen zin hebben om urenlang in de keuken te staan, hebben we ijsrecepten voor kinderen samengesteld die super snel en eenvoudig zijn.

Tips voor zelfgemaakt ijs – voor baby's en peuters

Aardbei, banaan of mango: in principe kun je al je favoriete fruitsoorten gebruiken als ingrediënten voor onze ijsrecepten en er een fijne puree van maken. Als je ijs maakt van pure vruchtenpuree, kunnen baby's en peuters dit al eten. Een super neveneffect: het koele fruitijs helpt ook bij pijnlijke tandjes als je baby net tandjes krijgt.

Als het ijs wat romiger moet zijn, kun je ook kokosmelk of naturel yoghurt toevoegen. Maar let op: baby's en peuters mogen niet meer dan ongeveer 200 ml zuivelproducten per dag consumeren.

De beste vormen om zelf ijs te maken

Een accessoire mag niet ontbreken voor onze ijsrecepten: een geschikte ijsvorm. Deze zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, materialen en kleuren. Zoek hiervoor gewoon eens op internet. Wie geen speciale vorm wil kopen, kan van oude yoghurtbekers ook prachtige upcycling-ijsvormen maken. Vul de vruchtenpuree eenvoudig in de schone beker en steek er een plastic lepel of houten stokje in. Het ijsstokje zal diagonaal vastvriezen, maar wat geeft het? Het belangrijkste is dat het ijs lekker smaakt.

IJsrecepten: dit zijn onze top 3 favorieten

Wij van het howa Team zijn echte ijsliefhebbers en hebben onze favoriete creaties voor zelfgemaakt ijs voor je opgeschreven. Dit zijn onze top 3 ijsrecepten:

Zelf aardbei-mango-ijs maken

Ons eerste recept is een heerlijke mix van aardbei en mango. Alles wat je hiervoor nodig hebt:

• Ijsvorm voor 6 ijsjes (50 ml per portie)
• 1 rijpe mango
• 200 g aardbeien

En zo doe je het:

1. Was eerst de aardbeien grondig. Deze taak kunnen de kleintjes prachtig op zich nemen. Daarna kun je het fruit pureren.

2. Daarna is de mango aan de beurt. Snijd hiervoor de vrucht in kleine stukjes en pureer alles.

3. Daarna doe je afwisselend de vruchtenpurees met een theelepel in de ijsvorm. Dit zorgt voor een leuke kleurwissel-look. Steek nu de stokjes in de ijsbak, sluit goed af en zet het een nacht in de vriezer.

4. Het ijs is moeilijk uit de vormpjes te halen? Onze tip: Dompel de ijsbak kort onder in heet water. Daarna moet het ijs gemakkelijker loslaten.

Kiba-ijs

Wil je een wat romigere variant? Dan raden we het Kiba-ijs aan. Dit is een mix van kersennectar en banaan. De kleintjes kunnen helpen met het zelf maken. Dit heb je ervoor nodig:

• Ijsvorm voor 6 ijsjes
• 1 banaan
• 100 ml kersennectar
• 75g vanille-yoghurt

En zo doe je het:

1. Vul in de eerste stap de vormen voor 1/3 met de kersennectar. Als dit gedaan is, sluit je eerst de vorm en zet je alles voorzichtig in de vriezer. Nu moet je wachten tot de nectar iets aangevroren is.

2. Ondertussen kun je de banaan schillen en in kleine stukjes snijden. Daarna voeg je de yoghurt toe en pureer je alles.

3. Als de kersennectar al aangevroren is, kan het banaanmengsel in de vormen worden gegoten. Sluit nu alles weer af en zet het ongeveer een uur in de vriezer. Voila: Het Kiba-ijs is klaar!

Kiwi-sorbet op een stokje

Kiwi is het wonderingrediënt voor onze ijsrecepten. Waarom? Heel eenvoudig: de vrucht heeft zoveel eigen smaak dat er bijna geen andere ingrediënten nodig zijn. Onze tip: gebruik voor dit recept een iets bredere ijsvorm die je kunt bekleden met kiwischijfjes. Dat geeft een geweldige look! Dit heb je nodig voor de kiwi-sorbet:

• Ijsvorm voor 6 ijsjes
• 6 kiwi's
• ¾ limoen

En zo doe je het:

1. Schil eerst de kiwi's en pers de limoen uit. Eén kiwi moet in dunne plakjes worden gesneden. Pureer de overige vruchten en het limoensap.

2. Nu kun je de ijsvormen bekleden met de kiwischijfjes. Deze taak kunnen de kleintjes weer op zich nemen. Daarna kun je de vruchtenpuree erin gieten, de stokjes in het mengsel drukken en alles ongeveer 3 uur in de vriezer zetten. Het heerlijke kiwi-sorbet op een stokje is klaar.

Ijskraam voor kinderen – zo worden de kleintjes spelenderwijs ijsverkopers

Is je kroost een grote ijsfan, maar mag hij niet constant snoepen? Misschien kan onze howa ijskraam helpen. Daarmee worden de kleintjes zelf ijsverkopers en verkopen ze hun eigen houten ijs. Tegen het einde van de dag mag er dan gerust een echt ijsje zijn. Misschien een variant van onze ijsrecepten?

Afbeeldingen: © iStock / Chattrawutt, © iStock / jenifoto, © iStock / iuliia_n