Aan tafel! Ideeën voor het paasontbijt
Leuke ideeën voor een paasontbijt met het gezin
Er is nauwelijks een betere manier om Pasen te beginnen dan met een gezellig paasontbijt. Samen vieren, aan een mooie tafel zitten, van lekkernijen genieten en van gedachten wisselen, vinden kinderen ook leuk. En zij zijn ontzettend blij als ze kunnen helpen met de voorbereidingen. Versieren, knutselen en bakken mag naar hartenlust.
Tafel dekken
De tafel dekken en versieren vinden zelfs de kleinste kinderen leuk. Tijdens een paaswandeling kunnen bloemen, wilgenkatjes of andere takken worden verzameld voor het ontbijt. We hebben in onze knutseldoos gezocht en twee knutselideeën voor jullie uitgekozen die elke tafel opvrolijken.
Leuke servettenideeën zoals konijntjes, wortels, vlinders en bloemen vind je op:
https://deavita.com/dekoration/ostern-frueling/servietten-falten-ostern-anleitung.html
Haan-kaartjes
Naamkaartjes kunnen jullie samen met jullie kinderen maken. Passend bij Pasen hebben we gekozen voor pluimvee en grappige haan-kaartjes gemaakt.
Je hebt nodig: gekleurd en bedrukt karton, schaar, lijm, zwarte viltstift en wat veren.
Zo doe je het: Knip kaartjes en cirkels uit het karton. We hebben voor de kaartjes het effen karton gebruikt en voor de cirkels het bedrukte karton. Knip driehoeken voor de snavels, ronde ogen en een hanenkam uit. Teken pupillen.
Plak de kaartjes zoals afgebeeld. De veren worden aan de binnenkant, indien nodig, extra bevestigd met wat plakband. Schrijf er namen op, klaar. Kukeleku!
Ontbijt
Met Pasen mag alles op de ontbijttafel wat het hart begeert: broodjes, brood, croissants, kaas, vleeswaren, jam, fruitsalade, …
Traditioneel zijn er veel gistgebakjes, eieren en wortels. Op Witte Donderdag is er, zoals de naam al zegt, veel groen, zoals spinazie en groene saus. We hebben twee recepten voor jullie uitgezocht met de twee klassieke ingrediënten. Een zoet recept met wortels en een hartig recept met eieren.
Wortelmuffins om van te watertanden
Met Pasen wordt traditioneel gebakken. Naast paaslam en vlechtbrood is ook de klassieke worteltaart erg populair. Hier een geweldig recept voor ongelooflijk lekkere wortelmuffins met crème fraîche topping.
Voor het deeg:
160g tarwe- of speltbloem, 150g bruine rietsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1,5 tl bakpoeder, een snufje zout, 1 tl kaneel, 180 ml zonnebloemolie, 2 eieren, 2 el melk, 170g geraspte wortels, 50g gehakte walnoten
Voor de topping:
200g crème fraîche, 1 el suiker, rasp van één citroen
Stap 1
Klop de suiker en eieren luchtig, voeg dan de droge ingrediënten toe en roer tot een glad deeg. Meng tot slot de geraspte wortels en walnoten erdoor.
Stap 2
Vul de muffinvormpjes met het deeg en bak ze in de voorverwarmde oven op 180°C boven-/onderwarmte gedurende ongeveer 25 minuten. De muffins moeten mooi goudbruin zijn aan de bovenkant.
Stap 3
Meng voor de topping de crème fraîche met de suiker en de citroenrasp en verdeel dit over de afgekoelde muffins. U kunt de muffins ook versieren met marsepeinen worteltjes of wortelreepjes.
Bladerdeegnestjes
Bij een paasontbijt mogen eieren natuurlijk niet ontbreken. Voor wie niet graag lang in de keuken staat, hier een supereenvoudig en lekker recept dat naar smaak kan worden gevarieerd.
Je hebt een muffinvorm nodig, een pak bladerdeeg uit de koeling, eieren, peper, zout, optioneel ham, kaas, zalm, crème fraîche, kruiden, ...
Stap 1
Snijd het bladerdeeg in vierkanten en druk deze in de afzonderlijke muffinvormen.
Stap 2
Klop voor elke vorm een ei, eventueel met kaas, ham, kruiden, een lepel crème fraîche en kruiden, los of vul het geheel in de bladerdeegvormpjes.
Stap 3
Bak 25 minuten op 180°C hetelucht op het middelste rek tot de deegranden goudbruin zijn. Eet smakelijk.
Met onze speelkeukens en de vele accessoires kunnen de kleintjes op elk moment een paasontbijt nabootsen en heerlijk koken. Wij wensen u een vrolijk Pasen en smakelijk eten!
Met onze speelkeukens en de vele accessoires kunnen de kleintjes op elk moment een paasontbijt nabootsen en heerlijk koken. Wij wensen u een vrolijk Pasen en smakelijk eten!
