Do garnków, gotowi, start! – Gotowanie z dziećmi

„Co dokładnie robią mama i tata przez cały dzień w kuchni?” – Dzieci dokładnie obserwują swoje otoczenie i chętnie naśladują to, co dorośli im pokazują. Nic więc dziwnego, że maluchy nie zadowalają się długo rolą widza w kuchni. I to dobrze. Gotowanie z dziećmi to nie tylko piękna wspólna aktywność. Kto wcześnie angażuje się w kuchnię, uczy się, że zdrowe jedzenie to przyjemność! Dzieci, które pomagają w gotowaniu, później często jedzą więcej warzyw, co potwierdza badanie opublikowane w czasopiśmie Appetite.

Gotowanie z dziećmi: Jak dzieci mogą pomagać w kuchni

Mycie warzyw, nakrywanie do stołu czy przygotowywanie deski do krojenia: to potrafią już najmłodsi. Możliwość pomocy w kuchni sprawia, że młodzi kucharze czują się dumni i wzmacnia więzi rodzinne. Ale co można zlecić dzieciom w jakim wieku? Często lęk rodziców jest największą przeszkodą, a tymczasem już małe dzieci mogą przejąć zadania i gotować. Już dwuletnie dzieci mogą pomagać w kuchni. Mogą na przykład sortować jedzenie, mieszać ciasto lub dekorować ciasto. Trzylatki mogą na przykład myć warzywa, kreatywnie smarować chleb lub przynosić małe rzeczy na stół. Obieranie ziemniaków lub owoców? Od czwartego roku życia można powoli zaznajamiać dzieci z obieraniem. Z niezbyt ostrym nożem i dużą ilością ćwiczeń, to żaden problem! Kuchenka, absolutna strefa tabu dla dzieci? W wieku pięciu lat niekoniecznie. Dzieci mogą być zaangażowane w pieczenie ciast lub gotowanie na kuchence. Ważenie, mierzenie składników czy ubijanie jajek – pod dokładnym nadzorem wiele jest możliwe podczas gotowania z dziećmi. Niemniej jednak niektóre potrawy, np. puree ziemniaczane lub szaszłyki warzywne, lepiej nadają się do wspólnego przygotowywania niż inne.

Kuchnia zabawkowa: Tutaj mali są szefami!

Dzieci mogą to również naśladować podczas zabawy. Na przykład z kuchniami zabawkowymi od howa. Gotowanie, smażenie, pieczenie, tutaj można ćwiczyć według własnego uznania. Z zestawem owoców i warzyw od howa można również bezpiecznie ćwiczyć ruch krojenia. Jest to bowiem wykonane z drewna, trzymane razem za pomocą rzepów i można je łatwo przeciąć za pomocą zabawkowego noża. Już od drugiego roku życia dzieci zaczynają postrzegać siebie jako samodzielne osoby i interesować się zabawami w role. Szczególnie chętnie naśladują dzieci osoby, które są im bardzo bliskie, na przykład rodziców.